不能空腹吃荔枝的原因
每年荔枝集中上市的时间,总会有一些因为吃荔枝吃进医院报道。患者会出现恶心,头晕,甚至休克等低血糖症状。
问题来了,荔枝那么甜,还能让人低血糖?
荔枝确实含糖多。但是并不是所有的糖都是直接有用的的糖。
我们的大脑需要的是葡萄糖,但是那水果的甜是由蔗糖和果糖两种糖类物质决定的。
葡萄糖的甜度只有蔗糖的74%,而果糖的甜度则是蔗糖的1.7倍。
蔗糖和果糖都要经过消化吸收,转化成葡萄糖后,才能被人体利用。当然了,这个过程也会消耗能量。
荔枝中的果糖并不能取代葡萄糖,为我们的身体提供有效的能量供给。虽说也能充当能量物质,可是果糖要在肝脏中经过加工才能被我们利用。利用效率可想而知。
还有一个问题值得注意,荔枝中含有一些次甘氨酸类物质和次甲基环丙基甘氨酸。虽然名字听起来很友善,这些东西可不是我们人体需要的氨基酸。
这些毒素会干扰人体的糖代谢,导致低血糖症状出现。
缺少了葡萄糖,包括大脑在内的零件自然无法正常运转了。
同时,在荔枝盛产的季节,人们往往会减少吃其他食物的量,于是进一步加剧了葡萄糖供给不足,引发荔枝病。在对广西71例荔枝病患儿的调查中发现,患儿发病前几乎都是把荔枝当饭吃,一两天过后就被送进了医院。当然,那些轻度“爽过头”,又不用去医院的成人们就“上火了”。
要解决这个火也不难,通过及时注射高浓度葡萄糖,他们的症状会得到有效缓解。
千万不要空腹大量吃荔枝。
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